Vanaf mijn 6e mijn vader op de markt geholpen

Doe je ogen eens dicht en denk aan een marktkoopman die zijn verse mandarijnen aanprijst. Heb je het beeld? Hoor je de stem over de markt bulderen? Houd dit vast, voeg er een grote glimlach en een goed mens aan toe en dan heb je; Arjan! Met dezelfde glinstering als Lucien in zijn ogen vertelt Arjan over Huusken: “Mijn broer, Lucien, en ik zijn groot geworden met dit bedrijf. Maar anders dan Lucien sta ik al vanaf mijn 6e op de markt en heb ik nog nooit iets anders gedaan. Ondertussen sta ik dus al 39 jaar op de markt. Dit is het mooiste wat er is!”

De kapster vroeg wat ik later wilde worden. Ik zei: groenteboer!

“Ik was een jaar of vier toen ik met mijn moeder naar de kapper ging. Dit weet ik nog als de dag van gisteren. De kapster vroeg wat ik later wilde worden en ik zei direct: ‘groenteboer’! Mijn vader, Frits Huusken, was mijn held. Oh, wat keek ik tegen die man op zeg. Altijd aan het werk, altijd inkopen en altijd bezig met groenten en fruit. Ik vond het machtig mooi”, aldus Arjan. 

Ondernemersschool afgerond en direct aan de slag op de markt

“Toen ik mijn ondernemersdiploma in de zak had, die had je toen nog, wilde ik eigenlijk direct aan de slag binnen het bedrijf van mijn vader en moeder. Maar dat viel even tegen, want dat kreeg ik namelijk niet meteen voor elkaar. Mijn vader zei: ‘Ga eerst maar ergens anders werken, zoon’. Hij wilde dat ik eerst ervaring op ging doen bij andere groenten en fruit bedrijven. Achteraf gezien snap ik dat wel, maar heel leuk vond ik die beslissing toen niet!”

Na een tijdje terug in het familiebedrijf

“Dankzij mijn opleiding had ik een vakdiploma en daar was mijn vader trots op. Na een tijdje zei hij: ‘Je bent er klaar voor jongen’. Oooh, wat was dat fijn om te horen! Samen met Frits en Lucien gingen we de wijk in om te venten. Gewoon langs de deuren om onze groenten en fruit te verkopen. We stonden toen op de markt in Enter, Enschede, Wierden en Enschede.”

Van venten met paard en wagen, naar de eerste vrachtwagen en marktkraam

“Ik kan mij de verhalen nog heel goed herinneren. Dat mijn vader en Lucien werkten met paard en wagen. Later kwam onze eerste echte marktkraam en daarna onze eerste vrachtwagen. Man, dat was een happening kan ik je vertellen. Modernisering! We hebben nu zelfs 2 vrachtwagens. De laatste hebben we 2 jaar geleden nieuw gekocht. Ook hiervan kan ik me goed herinneren dat we voor het eerst op de markt kwamen ermee. Onze collega’s op de markt keken hun ogen uit. Het is ook niet niks, hé, die vrachtwagen. Het is een splinternieuwe Volvo met alle moderne snufjes. Toen die werd afgeleverd had ik de tranen in mijn ogen. We hebben hier met ons allen keihard voor gewerkt”, vertelt Arjan vol trots. 

Wat Huusken uniek maakt?

“Ik kan er niet teveel over vertellen, want dan geef ik geheimen prijs”, zegt Arjan met een knipoog, “Onze kracht ligt in het inkopen. Je kent het spreekwoord ‘weten waar Abraham de mosterd haalt’? Nou, dat dus. Huusken Groenten en Fruit is in 1968 opgericht en mijn vader heeft veel tijd en aandacht geschonken aan zijn netwerk. Deze kennis hebben Lucien en ik van hem overgenomen en verder uitgebouwd. We weten waar de lekkerste mango’s vandaan komen, de meest bijzondere meloenen, de meest verse knoflook en ga zo maar door. We hebben niet alleen een netwerk, maar vooral een goede neus voor de beste spullen en dat proef je!”

Mijn favoriete eten?

“Bloemkool! FE-NO-ME-NAAL”, zegt Arjan lachend, ”Wat lekker! Mijn vrouw weet precies hoe ze het moet klaarmaken. Met… een kerriesausje, een Bildstar aardappel en een heerlijke gehaktbal!”