
Gek op kersen en opa van 4 kleinkinderen
Mogen wij aan je voorstellen: Roelof! “Ik ben een echte fruit jongen en ben daar heel trots op. Groente is ook prima, maar mijn hart ligt toch echt bij fruit. Ik ben begonnen op de markt als 14-jarige knul en ik vond het direct geweldig om te doen. Het contact met mensen, een praatje hier, een praatje daar, mensen helpen, daar word ik blij van!”
Hoewel Roelof inmiddels 65 jaar is, vindt hij iedere markt nog steeds geweldig. “Ik ben nog net zo enthousiast als dat ik 50 jaar geleden was toen ik begon. En ja, natuurlijk is het hard werken op de markt. ‘S morgens vroeg op, naar de markt rijden, samen met het team de kraam opbouwen en onze groente en fruit mooi uitstallen. Dat vraagt natuurlijk wel iets van me, maar het geeft mij nog veel meer terug”, vertelt Roelof. We zien ook aan hem dat hij veel plezier beleeft van zijn werk.
Vrije tijd… Met 3 kinderen en 4 kleinkinderen?
“Wat ik doe in mijn vrije tijd? Nou, ik heb 3 kinderen en 4 kleinkinderen. Moet ik nog iets uitleggen over mijn vrije tijd?”, zegt Roelof lachend. De vraag wat zijn favoriete fruit is? “Die is makkelijk: kersen! Oehhh, die vind ik zo lekker! Zoals je kan begrijpen, heb ik thuis altijd kersen op voorraad.
Mijn favoriete groentes zijn slabonen, spinazie en bloemkool met een sausje. Het liefst een kaassausje, maar een kerriesausje is ook prima. In de winter eet ik het liefst stamppot. Vooral stamppot zuurkool vind ik het lekkerst. Ik hoor bij de groep mensen die zuurkool meekookt met de aardappelen. Van klanten hoor ik weleens dat hun voorkeur uitgaat naar zuurkool rauw in de stamppot. Persoonlijk vind ik dat wat minder lekker. Ik kan het iedereen aanraden om het eens mee te koken, haha!”
Trots op het werk en op Huusken
Roelof staat op iedere markt, behalve in Enter. Want dan werkt hij in Enschede. Dat hij na 50 jaar nog steeds veel plezier heeft in zijn werk maakt ons ook gelukkig. “Het team bestaat uit geweldige mensen. Ik ben trots op mijn werk en trots op het team van Huusken!” sluit Roelof af.

Meer lezen?

Winactie, lever nu jouw recept in!
Er gaan bij ons vele soorten verse groenten en fruit over de toonbank en eigenlijk zijn we wel benieuwd… Reuze benieuwd zelfs! Hoe maak jij onze producten klaar?
Even voorstellen: Jakkie!
“Eigenlijk heet ik Jakkie. Ik heb in mijn leven al zo veel namen gehad, jongen. Benny, Evert, Elbert… De naam Jakkie heb ik van mijn collega’s bij Huusken gekregen.
Even voorstellen: Arjan!
Doe je ogen eens dicht en denk aan een marktkoopman die zijn verse mandarijnen aanprijst. Heb je het beeld? Hoor je de stem over de markt bulderen? Houd dit vast!
Even voorstellen: Thomas!
Wat een bink! Mogen we aan je voorstellen; Thomas! Thomas vertelt je graag vol enthousiasme over zijn werk: “Zes jaar geleden kreeg ik hier een stageplek.”
Oehhh, dit is een heerlijke meloen!
“Dit is de meloen die de Spanjaard eet! Dit is de meloen waar je heerlijke parmaham omheen doet. Dit is de meloen die wij 30 jaar geleden hebben ontdekt.”
Even voorstellen: Lucien!
Wanneer Lucien Huusken terugdenkt aan zijn jeugd en hoe hij in het vak van marktkoopman is gerold, beginnen zijn ogen te glinsteren. “Waar zal ik beginnen?”
Tips om meer groenten en fruit te eten binnen het gezin (vooral je kinderen)
Want het is een hele uitdaging om ervoor te zorgen dat onze kinderen genoeg groente en fruit binnenkrijgen. We willen er vaak alles aan doen.
Even voorstellen: Roy!
“Mijn ouders hadden vroeger een eigen groente- en fruitkraam. Zij namen mij al mee toen ik een jaar of 13, 14, was. Dan mocht ik meehelpen.”
Even voorstellen: Wilma!
Wilma is niet alleen moeder (55) van een zoon en dochter. Sinds 2009 staat zij klaar voor iedereen die bij Huusken op de markt langskomt.
Gezond genieten zonder moeite
Genieten van goed eten kan ook gewoon gezond zijn. Zelfs als je niet zoveel zin hebt om je hele routine om te gooien. 9 tips om gezonder te koken met weinig moeite. Oftewel gezond genieten doe je zo: