
Van stagiair naar vaste kracht!
Wat een bink! Mogen we aan je voorstellen; Thomas (21 jaar)! Thomas vertelt je graag vol enthousiasme over zijn werk: “6 jaar geleden kreeg ik een stageplek bij dit prachtige bedrijf. Dan begin je waar iedereen begint, namelijk in de rol van ‘dozenjongen’. Ik hoef niet uit te leggen wat dat is, hé!”, lacht Thomas, “Nou ja, je moet in ieder geval veel dozen pakken en opstapelen, haha.
“Vanuit mijn opleiding Verkoopspecialist aan het ROC van Twente kreeg ik een stageplek bij Huusken. Ik was toen een jaar of 15 en mocht, zoals Arjan het mooi noemt, direct lessen aan de ‘Universiteit van het Leven’. Op de markt kom je allerlei soorten mensen tegen. Uit verschillende culturen en uit alle lagen van de maatschappij. Daar leer je veel van. Inmiddels ben ik klaar met de opleiding en heb ik een baan aangeboden gekregen van Arjan en Lucien Huusken. Ik ben retetrots en dankbaar hiervoor!”
Op zaterdag vroeg op!
“Ja, ook ik sta vroeg op! Zaterdagochtend precies om 03:30. Ik fris me dan op en stap op de fiets om naar de loods te gaan. Mijn collega, Roelof, heeft de wagen dan al geladen en zijn we al klaar voor vertrek. Vervolgens rijden we samen naar de markt in Enschede. Dat is een thuiswedstrijd voor me,” aldus Thomas. Tussendoor natuurlijk altijd even een bakkie koffie!
Tegen 8 uur zijn wij al een paar uur wakker
Wanneer we op de markt aankomen, beginnen we direct met uitpakken, het opbouwen van de kraam en onze groenten en fruit mooi uit te stallen. De rest van het team druppelt ondertussen binnen en helpt direct mee: “Onder het werk kletsen we dan gezellig bij over wat we hebben meegemaakt de afgelopen dagen. Tegen 08:00 uur komen dan de eerste klanten. Wij zijn dan al een halve dag wakker. Gelukkig ben ik snel aan dit ritme gewend!”, vertelt Thomas.
Terrasjes en FC Twente
Thomas over wat hij graag doet buiten het werk om: “Dan ga ik veel met vrienden op pad. We hebben een hoop lol en zijn vaak op een terras in het centrum van Enschede te vinden. Ik heb ook een vriendin. Anna heet ze. Mooie naam, hé? Ze is ook heel lief en ziet hoeveel plezier ik heb in mijn werk. Daarnaast ga ik met vrienden regelmatig naar een wedstrijd van FC Twente.”
Wat ik leuk vind aan mijn werk?
Gezien het enthousiasme van Thomas, heeft hij hier een makkelijk antwoord op: “Ik vind het prachtig om al die verschillende soorten groenten en fruit te leren kennen. Sommige soorten wist ik niet eens het bestaan vanaf. Pastinaak bijvoorbeeld. Ook vind ik de omgang met mensen prachtig. Je leert door dit werk veel over andere culturen. Het maakt mijn wereld een stuk groter.
“Plus het team is echt geweldig! Het voelt echt als een warme familie. Dat komt ook omdat we elkaar goed begrijpen. We werken op de markt. Een eeuwenoud beroep en we weten dat het hard werken is. Daarin begrijpen we elkaar echt goed. Hoe ik mijn toekomst zie? Op de markt, want ik vind het fantastisch!”
Mijn favoriete eten?
“Ik vind alles lekker zolang het maar vers is,” lacht Thomas.
Meer lezen?
Winactie, lever nu jouw recept in!
Er gaan bij ons vele soorten verse groenten en fruit over de toonbank en eigenlijk zijn we wel benieuwd… Reuze benieuwd zelfs! Hoe maak jij onze producten klaar?
Even voorstellen: Jakkie!
“Eigenlijk heet ik Jakkie. Ik heb in mijn leven al zo veel namen gehad, jongen. Benny, Evert, Elbert… De naam Jakkie heb ik van mijn collega’s bij Huusken gekregen.
Even voorstellen: Arjan!
Doe je ogen eens dicht en denk aan een marktkoopman die zijn verse mandarijnen aanprijst. Heb je het beeld? Hoor je de stem over de markt bulderen? Houd dit vast!
Oehhh, dit is een heerlijke meloen!
“Dit is de meloen die de Spanjaard eet! Dit is de meloen waar je heerlijke parmaham omheen doet. Dit is de meloen die wij 30 jaar geleden hebben ontdekt.”
Even voorstellen: Lucien!
Wanneer Lucien Huusken terugdenkt aan zijn jeugd en hoe hij in het vak van marktkoopman is gerold, beginnen zijn ogen te glinsteren. “Waar zal ik beginnen?”
Tips om meer groenten en fruit te eten binnen het gezin (vooral je kinderen)
Want het is een hele uitdaging om ervoor te zorgen dat onze kinderen genoeg groente en fruit binnenkrijgen. We willen er vaak alles aan doen.
Even voorstellen: Roy!
“Mijn ouders hadden vroeger een eigen groente- en fruitkraam. Zij namen mij al mee toen ik een jaar of 13, 14, was. Dan mocht ik meehelpen.”
Even voorstellen: Wilma!
Wilma is niet alleen moeder (55) van een zoon en dochter. Sinds 2009 staat zij klaar voor iedereen die bij Huusken op de markt langskomt.
Even voorstellen: Roelof!
Mogen wij aan je voorstellen: Roelof! “Ik ben een echte fruit jongen en ben daar heel trots op. Groente is ook prima, maar mijn hart ligt bij fruit.
Gezond genieten zonder moeite
Genieten van goed eten kan ook gewoon gezond zijn. Zelfs als je niet zoveel zin hebt om je hele routine om te gooien. 9 tips om gezonder te koken met weinig moeite. Oftewel gezond genieten doe je zo: